Przejdź do treści

barwnik

E100 – kurkumina

Żółty barwnik pozyskiwany z kłącza kurkumy.

Czy E100 jest szkodliwy?

E100 jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.

Na etykiecie może występować jako: kurkumina.

W naszej bazie E100 zawiera 169 produktów, najczęściej w kategoriach:

  • Cukierki (9)
  • Galaretka w proszku (9)
  • Kisiel w proszku (8)
  • Lody (7)
  • Musztardy (7)
  • Napoje owocowe (4)
  • Sushi (4)
  • Słodkie przekąski (4)

Najlepiej ocenione produkty z E100

Pierwsze 20 z 169, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.

  • Budyń smak śmietankowy
    Wodzisław · dodatki E: 1 · cukry 8,7 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kurczak w pieczarkach z aromatycznym sosem z ziemniakami i kalafiorem
    Body Chief · dodatki E: 2 · cukry 3,3 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Galaretka o smaku jabłkowo - miętowym
    Wodzisław · dodatki E: 3 · cukry 11 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Budyń śmietankowy
    Nestlé · dodatki E: 1 · cukry 4,6 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • KASZKA smak MORELA
    Dr. Oetker · dodatki E: 1 · cukry 8,2 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Gulasz drobiowy w sosie piwnym z kaszą gryczana i sałatką szwedzką
    Body Chief · dodatki E: 2 · cukry 2,3 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Budyń smak pistacja
    Winiary · dodatki E: 2 · cukry 4,6 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Słodka Chwila - owocowy duet - mango & ananas
    Dr. Oetker · dodatki E: 2 · cukry 9,2 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Galaretka smak cytrynowy
    Delecta · dodatki E: 2 · cukry 9,8 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kisiel o smaku truskawkowym z ziarnami
    Gellwe · dodatki E: 3 · cukry 7,7 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Słodki Kubek Kisiel truskawkowy
    Gellwe · dodatki E: 3 · cukry 8,3 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kisiel z kawałkami owoców wiśniowy
    Gellwe · dodatki E: 3 · cukry 8,4 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kisiel o snaku jabłkowym
    polskie supermarkety · dodatki E: 3 · cukry 8,5 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kisiel smak truskawkowy z sokiem owocowym z witamnią C
    Wodzisław · dodatki E: 3 · cukry 8,5 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Słodka Chwila owoce leśne
    Dr. Oetker · dodatki E: 3 · cukry 8,8 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Sernik na zimno z galaretką o smaku agrestowym
    dodatki E: 3 · cukry 9,1 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Owocowy kubek smak pomarańczowy
    Delecta · dodatki E: 3 · cukry 9,7 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Luzak
    dodatki E: 4 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Peanut
    M&M's · dodatki E: 8 · cukry 0,4 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Sałatka ryżowa z tuńczykiem i warzywami
    Body Chief · dodatki E: 1 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona

Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki