barwnik
E141 – miedziowe kompleksy chlorofili
Zielony barwnik otrzymywany z chlorofilu roślin, stabilizowany miedzią.
Czy E141 jest szkodliwy?
E141 jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.
Na etykiecie może występować jako: miedziowe kompleksy chlorofili, kompleksy miedziowe chlorofili, miedziowe kompleksy chlorofilin.
W naszej bazie E141 zawiera 64 produkty, najczęściej w kategoriach:
- Napoje owocowe (5)
- Lody (4)
- Napoje (3)
- Cukierki (3)
- Sushi (3)
- Napoje słodzone (3)
- Żelki (2)
- Jogurty (2)
Najlepiej ocenione produkty z E141
Pierwsze 20 z 64, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.
- Protein Mousse O Smaku PistacjowymGo Active · dodatki E: 6 · cukry 4,7 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Budyń smak pistacjaWiniary · dodatki E: 2 · cukry 4,6 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Kisiel o snaku jabłkowympolskie supermarkety · dodatki E: 3 · cukry 8,5 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Tropical Duo: Kiwi LimonkaHORTEX · dodatki E: 7 · cukry 4,8 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Napój wieloowocowy jabłko, cytryna i limonkaHortex · dodatki E: 1 · cukry 11,1 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Yogurt KiwiLidl · dodatki E: 1 · cukry 11,1 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Jogurt z kiwiJogobella · dodatki E: 1 · cukry 11,4 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- KiwiJogobella · dodatki E: 1 · cukry 11,6 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Protein Mix z bobem i ciecierzycąBakaDOr · dodatki E: 2 · cukry 3,8 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Napój Kiwi Ananas SzpinakCymes Tłocznia · dodatki E: 2 · cukry 9,2 g na 100 mlNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- High Protein Napój Mleczny PistacjaPilos · dodatki E: 3 · cukry 4,9 g na 100 mlNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Galaretka o smaku agrestowymWodzisław · dodatki E: 3 · cukry 11 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- SmoothieVital Fresh · dodatki E: 3 · cukry 11 g na 100 mlNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- SmoothieVital fresh · dodatki E: 3 · cukry 11 g na 100 mlNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Frugo ultragreenFrugo · dodatki E: 4 · cukry 4,9 g na 100 mlNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Napój o smaku Kaktus - Jabłko - LimonkaRiviva · dodatki E: 4 · cukry 4,9 g na 100 mlNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Riso o smaku pistacjowymMüller · dodatki E: 5 · cukry 12,5 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Lody o smaku miętowymZielona Budka · dodatki E: 5 · cukry 13 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Big Kaktus Patec JungleNestlé · dodatki E: 5 · cukry 20 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Grape Ice CreamKoral · dodatki E: 5 · cukry 27 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki