Przejdź do treści

barwnik

Dwutlenek tytanu (E171)

Co to jest dwutlenek tytanu?

Dwutlenek tytanu to biały pigment mineralny. W żywności nadawał biały kolor albo zmniejszał przezroczystość, np. polew i cukierków.

Gdzie występuje dwutlenek tytanu?

Według EFSA najwięcej E171 w diecie dostarczały wyroby cukiernicze i piekarnicze, zupy, buliony i sosy, a u dorosłych także przetworzone orzechy. W produktach w UE nie powinien już występować – jeśli go znajdziemy, to zwykle w starszych danych.

W naszej bazie E171 zawiera 24 produkty, najczęściej w kategoriach:

  • Suplementy diety (8)
  • Cukierki (2)
  • Przystawki (1)
  • Herbatnik (1)
  • Ciasto (1)

Czy dwutlenek tytanu jest szkodliwy?

W maju 2021 r. EFSA stwierdziła, że E171 nie może być uznany za bezpieczny. Głównym powodem było to, że nie dało się wykluczyć genotoksyczności, czyli uszkadzania materiału genetycznego przez cząstki dwutlenku tytanu. EFSA zauważyła też, że cząstki słabo się wchłaniają, ale mogą gromadzić się w organizmie. Nie ustalono bezpiecznej dawki (ADI).

Na tej podstawie Komisja Europejska rozporządzeniem (UE) 2022/63 usunęła E171 z listy dodatków dopuszczonych do żywności.

Dwutlenek tytanu w ciąży i u dzieci

Według EFSA w przeliczeniu na masę ciała największe narażenie dotyczyło niemowląt, małych dzieci i nastolatków.

Na etykiecie może występować jako: dwutlenek tytanu.

Źródła

  1. Titanium dioxide: E171 no longer considered safe when used as a food additive — EFSA, 2021
  2. Safety assessment of titanium dioxide (E171) as a food additive — EFSA, 2021
  3. Commission Regulation (EU) 2022/63 as regards the food additive titanium dioxide (E 171) — Dziennik Urzędowy UE, 2022. Zakaz stosowania; okres przejściowy do 7 sierpnia 2022

Najlepiej ocenione produkty z E171

Pierwsze 20 z 24, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.

  • Paluszki surimi
    ocean sea · dodatki E: 8 · cukry 3,3 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Lukier gotowy żółty
    Dr. Oetker · dodatki E: 1 · cukry 77 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Lukier Różowy Gotowy
    Dr. Oetker · dodatki E: 2 · cukry 77 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Czekolada biała
    Tesco · dodatki E: 5 · cukry 61 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • E. Wedel Ptasie Mleczko Czekoladowe 380 g
    E.Wedel · dodatki E: 6 · cukry 47 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Ptasie mleczko o smaku strawberry shake
    E.Wedel · dodatki E: 8 · cukry 49 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • желейні цукерки фруктовий смак
    ZozoleMieszko · dodatki E: 8 · cukry 64 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kremówki Dekorowane czekoladowo wiśniowy smak
    Dr Gerard · dodatki E: 13 · cukry 44 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kremówki Dekorowane śmietankowo morelowy smak
    Dr Gerard · dodatki E: 14 · cukry 43 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • SaccharoBiotic 250
    Gnosis · dodatki E: 1
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Biflorin IBS
    Puwer Polska · dodatki E: 2
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Destresan max
    Okeofarm · dodatki E: 2
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Erbacti synbio
    Erbafarm · dodatki E: 2
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Węgiel aktywowany
    Actus Pharma · dodatki E: 2
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Gold-Vit C, 1000 Forte
    Olimp Laboratories · dodatki E: 3
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Osłonka normal kapsułki
    Apotex · dodatki E: 3
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Witamina C Plus
    Panawit · dodatki E: 3
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • be fresh drażetki miętowe
    be fresh · dodatki E: 3 · cukry 94,7 g na 100 g
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pâte à sucre fondante
    dodatki E: 4 · cukry 81,1 g na 100 g
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona

Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki