regulator kwasowości
Kwas cytrynowy (E330)
Jeden z najczęstszych dodatków. Nadaje kwaśny smak i wspomaga konserwację. Produkowany przez fermentację.
Czy E330 jest szkodliwy?
E330 jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.
Na co zwrócić uwagę
Jak każdy kwas w napojach, przy częstym piciu może sprzyjać erozji szkliwa zębów.
Na etykiecie może występować jako: kwas cytrynowy.
W naszej bazie E330 zawiera 2192 produkty, najczęściej w kategoriach:
- Napoje słodzone (92)
- Napoje energetyczne (46)
- Dżemy (30)
- Herbatnik (29)
- Cukierki (28)
- Żelki (28)
Najlepiej ocenione produkty z E330
Pierwsze 20 z 2192, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.
- Fettuccine KonjacAsia Flavours · dodatki E: 1 · cukry 0 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- fettuccine konjac noodlesdodatki E: 1 · cukry 0 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Spaghetti KonjacAsia Style · dodatki E: 1 · cukry 0 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidore krojone bez skórki w sosie pomidorowym.Pudliszki · dodatki E: 1 · cukry 2,9 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidory całePudliszki · dodatki E: 1 · cukry 2,9 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidory drobno krojoneKing's Crown · dodatki E: 1 · cukry 3 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidory krojoneKing's Crown · dodatki E: 1 · cukry 3 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidory Krojone w Soku PomidorowymLa Campagna · dodatki E: 1 · cukry 3,1 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidory krojone w soku pomidorowym - klasycznePodravka · dodatki E: 1 · cukry 3,7 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Pomidory bez skóryCirio · dodatki E: 1 · cukry 3,8 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Jabłko marchewBobo Frut · dodatki E: 1 · cukry 6 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Cola de rapedodatki E: 2 · cukry 0 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 1 z 4: nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Szparagi zielone konserwoweRolnik · dodatki E: 1 · cukry 0,1 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Tofu z ziołamiNaturaVena · dodatki E: 1 · cukry 0,4 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Tofu z ziołamiNaturo · dodatki E: 1 · cukry 0,4 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Jackfruit kawałkiAsia Flavours · dodatki E: 1 · cukry 0,5 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Pomysł na... Soczysty Kurczak z czosnkiem i ziołamiWiniary · dodatki E: 1 · cukry 0,5 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Hummus klasycznygo Vege · dodatki E: 1 · cukry 0,5 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Soczysta pierś z kurczakaWiniary · dodatki E: 1 · cukry 0,5 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Hummus klasycznyLavica food · dodatki E: 1 · cukry 0,6 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki