emulgator
E472e – estry glicerolu i kwasu mono- i diacetylowinowego
Emulgator poprawiający strukturę pieczywa.
Czy E472e jest szkodliwy?
E472e jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.
Na etykiecie może występować jako: estry kwasu mono- i diacetylowinowego i mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych.
W naszej bazie E472e zawiera 39 produktów, najczęściej w kategoriach:
- Herbatnik (6)
- Chleb (6)
- Zupy z makaronem instant (3)
- Makarony instant (2)
- Posiłki (2)
- Sucharki (2)
Najlepiej ocenione produkty z E472e
Pierwsze 20 z 39, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.
- Classic Pszenny Hot DogShulstad · dodatki E: 3 · cukry 2,5 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Chleb Żytnio-WiejskiPiekarnia Jesse · dodatki E: 3 · cukry 1 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Chleb słoński krojonyBaks · dodatki E: 3 · cukry 1,2 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Chleb Pszenno-SitkowyPiekarnia "Halina" Sp.J. H.Milczek J.Milczek · dodatki E: 3 · cukry 1,9 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Chleb wieloziarnisty ciemnyPiekarnia Jesse · dodatki E: 3 · cukry 1,9 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Chleb pszenno-żytniPiekarnia Wilkowo · dodatki E: 3 · cukry 2,8 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- SucharkiMamut · dodatki E: 3 · cukry 3,5 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Pizza z pieczarkamiVirtu · dodatki E: 4 · cukry 1,1 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Chleb słonecznikowy krojonyPiekarnia Jesse · dodatki E: 4 · cukry 2,3 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Pomidorowa z makaronem - Smaczna ZupaWiniary · dodatki E: 5 · cukry 2 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- belvita ciasteczka milkBelvita · dodatki E: 6 · cukry 20 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Ciastka zbożowe z mlekiem wzbogacone w wapń, magnez i żelazo.Mondelez · dodatki E: 6 · cukry 20 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Zupa z nudlami o smaku kimchi (pikantna)TAN-VIET International S.A. · dodatki E: 15 · cukry 0,7 g na 100 gNutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Dreamy BerriesOddly Good · dodatki E: 2 · cukry 14 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Dreamy CaramelOddly Good · dodatki E: 2 · cukry 14 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Oddly Hood desert dreamy chocolate i OrangeOddly good · dodatki E: 3 · cukry 13 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Sucharki z rodzynkamiMamut · dodatki E: 3 · cukry 23 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Ciastka zbożoweCarrefour · dodatki E: 5 · cukry 23 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Cookie Place Ciastka ZbożoweCarrefour · dodatki E: 5 · cukry 23 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Crunchips dipCrunchips · dodatki E: 7 · cukry 0,4 g na 100 gNutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki