Przejdź do treści

emulgator

E475 – estry poliglicerolu i kwasów tłuszczowych

Emulgator stosowany w ciastach i wypiekach.

Czy E475 jest szkodliwy?

E475 jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.

Na etykiecie może występować jako: estry poliglicerolu kwasów tłuszczowych, estry poliglicerolowe kwasów tłuszczowych.

W naszej bazie E475 zawiera 22 produkty, najczęściej w kategoriach:

  • Słodkie przekąski (3)
  • Ciasto (2)
  • Delicje (2)
  • Cukierki (1)
  • Dania z makaronem (1)

Najlepiej ocenione produkty z E475

Pierwsze 20 z 22, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.

  • Biszkopty
    Mamut · dodatki E: 4 · cukry 1,9 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Biszkopty wrocławskie
    Mamut · dodatki E: 3 · cukry 37 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Barnie
    Lubisie · dodatki E: 8 · cukry 30 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Ciasto pomarańczowe
    Lazur · dodatki E: 17 · cukry 29 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • TANGLE
    Samyang · dodatki E: 20 · cukry 10 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Lubisie z nadzieniem czekoladowym
    lubisie · dodatki E: 5 · cukry 29 g na 100 g
    Nutri-Score D
  • Pecle mini z ciasta francuskiego
    Tango · dodatki E: 5 · cukry 19 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Ciasteczka owsiane
    Carrefour · dodatki E: 7 · cukry 34 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Spód tortowy kakowy 3-warstwowy
    Delecta · dodatki E: 7 · cukry 40 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Owsiane z czekoladą
    Tago · dodatki E: 8 · cukry 39 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Choco trio
    Milka · dodatki E: 8 · cukry 41 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Chocolate jellies
    Vobro · dodatki E: 9 · cukry 54,5 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Biszkopty w czekoladzie
    Lewiatan · dodatki E: 10 · cukry 47 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Biszkopty z galaretką o smaku czarnej porzeczki w polewie kakaowej.
    Słodka cukiernia · dodatki E: 10 · cukry 53 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Biszkopty z galaretką o smaku pomarańczowym w czekoladzie
    Dessimo · dodatki E: 10 · cukry 53 g na 100 g
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Signature Brown Sugar Bubble Tea Kit
    TOKIMEKI · dodatki E: 13 · cukry 26 g na 100 ml
    Nutri-Score EPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Tagos snezynka
    Tago · dodatki E: 5
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Lubisie
    Mondelez Polska · dodatki E: 6 · cukry 29 g na 100 g
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Choc & choc
    Milka · dodatki E: 8 · cukry 40 g na 100 g
    Przetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona

Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki