Przejdź do treści

emulgator

E476 – polirycynooleinian poliglicerolu (PGPR)

Emulgator z oleju rycynowego, poprawia płynność czekolady i pozwala zużyć mniej masła kakaowego.

Czy E476 jest szkodliwy?

E476 jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.

Na etykiecie może występować jako: polirycynooleinian poliglicerolu, pgpr, polirycynolan poliglicerolu.

W naszej bazie E476 zawiera 323 produkty, najczęściej w kategoriach:

  • Lody (22)
  • Czekolada mleczna (17)
  • Słodkie przekąski (16)
  • Batoniki (11)
  • Delicje (11)
  • Wafle (9)
  • Cukiernie (8)

Źródła

  1. Follow-up of the re-evaluation of polyglycerol polyricinoleate (E 476) as a food additive — EFSA Journal, 2022. ADI 25 mg/kg mc/dzień

Najlepiej ocenione produkty z E476

Pierwsze 20 z 323, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.

  • Margaryna lekka 39 %.
    VitaD'or · dodatki E: 3 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Miss kromeczki
    Bielmar · dodatki E: 3 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Margaryna półtłusta 39%
    Kruszwica · dodatki E: 3 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Smakowita maślany smak
    Kruszwica · dodatki E: 3 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Smakowita maślany smak
    ZT Kruszwica · dodatki E: 3 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Delma sandwich
    Delma · dodatki E: 3 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Ba! fit grain - 5 zbóż i truskawka
    Bakalland · dodatki E: 3 · cukry 16 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Orzeszki arachidowe w czekoladzie
    Magnetic · dodatki E: 3 · cukry 31 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Margaryna Pyszna o smaku masła
    Ajax · dodatki E: 4 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Wyborna extra
    Wyborna · dodatki E: 4 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Lody Czekoladowe
    Algida · dodatki E: 4 · cukry 22 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pysia
    Bunge · dodatki E: 5 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pyszny Duet maślany smak
    Bunge · dodatki E: 5 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Promienna Roślinna
    Promienna · dodatki E: 5 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Omega 3 & 6 olive
    Flora · dodatki E: 5 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Premium z masłem
    Delma · dodatki E: 5 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Bigmilk smak śmietankowo czekoladowy
    Algida · dodatki E: 5 · cukry 19 g na 100 g
    Nutri-Score CPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Margaryna półtłusta 40 %. Do smarowania.
    ZT Bielmar · dodatki E: 3 · cukry 0,1 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Margaryna półtłusta
    Benita · dodatki E: 4 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Promienna Gold
    Promienna Gold · dodatki E: 4 · cukry 0,5 g na 100 g
    Nutri-Score DPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona

Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki