środek spulchniający, regulator kwasowości
Węglan sodu (E500)
Węglany sodu, w tym wodorowęglan sodu, czyli soda oczyszczona.
Czy E500 jest szkodliwy?
E500 jest dopuszczony do stosowania w żywności w Unii Europejskiej. Przepisy określają, w jakich produktach i w jakich ilościach można go używać, a jego bezpieczeństwo jest okresowo weryfikowane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). „Dopuszczony” nie znaczy, że nie ma uwag – jeśli są, opisujemy je poniżej.
Na etykiecie może występować jako: węglany sodu, węglan sodu, wodorowęglan sodu, wodorowęglany sodu, soda oczyszczona.
W naszej bazie E500 zawiera 750 produktów, najczęściej w kategoriach:
- Herbatnik (66)
- Słodkie przekąski (24)
- Ciasto (19)
- Wafle (19)
- Zupy z makaronem instant (17)
Najlepiej ocenione produkty z E500
Pierwsze 20 z 750, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.
- Makaron Chow MeinAsia Style · dodatki E: 2 · cukry 0 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Mie - Makaron klasycznyAsia Green Garden · dodatki E: 2 · cukry 2,1 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Pieczywo chrupkie pełnoziarnisteSONKO · dodatki E: 1 · cukry 1,1 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Naleśniki proteinowe twaróg czekoladaSmak Mak · dodatki E: 2 · cukry 2,3 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Polędwiczki z kurczaka panierowane łagodneDania Express Biedronka · dodatki E: 3 · cukry 0,5 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Naleśniki proteinowe twaróg malinySmak MAK · dodatki E: 3 · cukry 2 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Protein granolaGO ON · dodatki E: 4 · cukry 1,6 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Ciastka WielozbożoweVitanella · dodatki E: 4 · cukry 1,9 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- ciastka wielozbozoweVitanella · dodatki E: 4 · cukry 1,9 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Ciastka wielozbożowe beż dodatku cukruVitanella · dodatki E: 4 · cukry 2 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- 6 wraps Pszenne pełnoziarnisteCarrefour · dodatki E: 4 · cukry 2,6 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Protein granolaGo on · dodatki E: 4 · cukry 2,7 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Tortilla WrapsGrafschafter · dodatki E: 5 · cukry 2,6 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Naleśniki Z Jabłkami I CynamonemSmak Mak · dodatki E: 5 · cukry 5,9 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Ciasto czekoladowe w proszkuBakalland · dodatki E: 5 · cukry 33 g na 100 gNutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Tempura panierkaAsia Style · dodatki E: 1 · cukry 1,9 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Wafle tortowe kwadracikiKAMP · dodatki E: 2 · cukry 0,2 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 3 z 4: żywność przetworzona
- Lekkie żytnieSonko · dodatki E: 1 · cukry 0,7 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Nuggetsy z fileta z kurczakaYeemy · dodatki E: 2 · cukry 1,2 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
- Hummus falafelLidl · dodatki E: 2 · cukry 1,9 g na 100 gNutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki