Przejdź do treści

substancja słodząca

Acesulfam K (E950)

Co to jest acesulfam K?

Acesulfam K (acesulfam potasu) to intensywny słodzik, ok. 200 razy słodszy od cukru. Często występuje razem z innymi słodzikami, np. aspartamem lub sukralozą.

Gdzie występuje acesulfam K?

W naszej bazie E950 zawiera 219 produktów, najczęściej w kategoriach:

  • Napoje energetyczne (28)
  • Napoje słodzone (20)
  • Napój energetyczny bez cukru i ze sztucznymi słodzikami (13)
  • Napoje (5)
  • Napoje gazowane (5)
  • Cola (5)

Czy acesulfam K jest szkodliwy?

Acesulfam K jest dopuszczony w UE. W 2025 r. EFSA zakończyła jego ponowną ocenę i ustaliła ADI 15 mg na kg masy ciała dziennie, bezpieczne dla wszystkich grup ludności. Najwyższe szacowane spożycie było poniżej tego limitu, a dostępne dane nie wskazały na uszkadzanie materiału genetycznego.

EFSA zwróciła uwagę, że dopuszczalne w specyfikacji poziomy ołowiu i rtęci są wyższe niż te, które stwierdzano w próbkach z rynku.

Na etykiecie może występować jako: acesulfam k, acesulfam potasowy, acesulfam.

Porównaj z innymi słodzikami: słodziki i zamienniki cukru – porównanie.

Źródła

  1. Re-evaluation of acesulfame K (E 950) as food additive — EFSA, 2025
  2. Global trends in added sugars and non-nutritive sweetener use in the packaged food supply — Public Health Nutrition, 2022. tabela 2: słodycz względem cukru
  3. Re-evaluation of acesulfame K (E 950) as food additive — EFSA Journal, 2025. ADI 15 mg/kg mc/dzień

Najlepiej ocenione produkty z E950

Pierwsze 20 z 219, uporządkowane według Nutri-Score, stopnia przetworzenia i liczby dodatków.

  • sodastream malina
    sodastream · dodatki E: 1 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Serek High Protein Malina
    LIDL · dodatki E: 3 · cukry 3 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • High Protein Semolina Pudding Pure
    Milbona · dodatki E: 3 · cukry 4,6 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • kaszka mleczna
    Go Active Proteinowa · dodatki E: 3 · cukry 4,8 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • BE POWER ENERGY DRINK BLUEBRRY CHEESECAKE
    BE POWER · dodatki E: 4 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • High Protein Pudding
    Milbona · dodatki E: 4 · cukry 4,5 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Kaszka Proteinowa Mleczna
    GO Active · dodatki E: 4 · cukry 4,8 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • pudding czekolada
    GO Active · dodatki E: 4 · cukry 5,2 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pudding proteinowy smak czekoladowy
    Go Active · dodatki E: 4 · cukry 5,2 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pudding proteinowy
    Go Active · dodatki E: 5 · cukry 4,3 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pudding proteinowy smak słony karmel
    Go Active · dodatki E: 5 · cukry 4,3 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Pudding Proteinowy Smak Waniliowy
    Go active · dodatki E: 5 · cukry 4,4 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Jogurt pitny proteinowy o smaku mango
    YoPRO · dodatki E: 5 · cukry 5,2 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • YoPRO (Smak Truskawka Malina)
    Danone · dodatki E: 5 · cukry 5,2 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Yopro protein smak jagodowy
    Danone · dodatki E: 5 · cukry 5,2 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Galaretka Konjac jagoda
    Asia flavours · dodatki E: 9 · cukry 0 g na 100 g
    Nutri-Score APrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Napój gazowany o smaku cytrynowym
    Zbyszko · dodatki E: 3 · cukry 6 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona
  • Riso zero
    Müller · dodatki E: 4 · cukry 3,2 g na 100 g
    Nutri-Score BPrzetworzenie NOVA 4 z 4: żywność wysoko przetworzona

Opis ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. Podstawa: rozporządzenie (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz opinie EFSA. Wszystkie dodatki