Jajka
Ile kalorii ma żółtko?
Żółtko ma 322 kcal w 100 g. Żółtko z 1 jajka to ok. 17 g, czyli ok. 55 kcal.
Kalorie w porcji
| Porcja | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| żółtko z 1 jajka | 17 g | 55 kcal |
Masy porcji podaje USDA dla części jadalnej (bez skórki, pestek i ogryzka, jeśli się ich nie je). Szklanka to amerykańska miarka ok. 240 ml, łyżka – ok. 15 ml.
Wartości odżywcze w 100 g
| W 100 g | Ilość |
|---|---|
| Energia | 322 kcal |
| Energia | 1346 kJ |
| Tłuszcz | 27 g |
| w tym nasycone | 9,6 g |
| Węglowodany | 3,6 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 16 g |
| Woda | 52 g |
| Potas | 109 mg |
| Wapń | 129 mg |
| Magnez | 5 mg |
| Żelazo | 2,7 mg |
| Witamina C | 0 mg |
Podobne pod względem kalorii
| Produkt | kcal w 100 g | Przykładowa porcja |
|---|---|---|
| Białko jajka | 52 | białko z 1 jajka: 17 kcal |
| Jajko (surowe, całe) | 143 | 1 jajko bez skorupki: 72 kcal |
Zobacz całą tabelę kalorii: owoce, warzywa, orzechy, kasze i inne.
Skąd te liczby
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) i dotyczą produktu bez dodatków. Konkretna sztuka może się różnić odmianą, dojrzałością i wielkością, więc traktuj je jako przybliżenie. Dla produktów paczkowanych (np. orzechów czy płatków) wiążące są wartości z etykiety – wyszukaj produkt w naszej bazie.
Rekordy w bazie USDA (można je wyszukać po numerze FDC ID):
- Egg, yolk, raw, fresh (FDC ID 172184)
Źródła
- FoodData Central: SR Legacy — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2019. wartości odżywcze i masy porcji; dane w domenie publicznej (U.S. Public Domain, katalog data.gov)