Warzywa i grzyby
Ile kalorii ma marchewka?
Marchewka (surowa) ma 41 kcal w 100 g; gotowana – 35 kcal. 1 średnia marchewka (surowa) to ok. 61 g, czyli ok. 25 kcal.
Kalorie w porcji
| Porcja | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 średnia marchewka | 61 g | 25 kcal |
| 1 duża marchewka (ok. 18–21 cm) | 72 g | 30 kcal |
Masy porcji podaje USDA dla części jadalnej (bez skórki, pestek i ogryzka, jeśli się ich nie je). Szklanka to amerykańska miarka ok. 240 ml, łyżka – ok. 15 ml.
Wartości odżywcze w 100 g
| W 100 g | surowa | gotowana |
|---|---|---|
| Energia | 41 kcal | 35 kcal |
| Energia | 173 kJ | 147 kJ |
| Tłuszcz | 0,2 g | 0,2 g |
| w tym nasycone | <0,1 g | <0,1 g |
| Węglowodany | 9,6 g | 8,2 g |
| w tym cukry | 4,7 g | 3,5 g |
| Błonnik | 2,8 g | 3 g |
| Białko | 0,9 g | 0,8 g |
| Woda | 88 g | 90 g |
| Potas | 320 mg | 235 mg |
| Wapń | 33 mg | 30 mg |
| Magnez | 12 mg | 10 mg |
| Żelazo | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Witamina C | 5,9 mg | 3,6 mg |
Podobne pod względem kalorii
| Produkt | kcal w 100 g | Przykładowa porcja |
|---|---|---|
| Jarmuż | 35 | 1 szklanka liści: 7 kcal |
| Cebula | 40 | 1 średnia cebula (ok. 6,5 cm): 44 kcal |
| Seler korzeniowy | 42 | 1 szklanka selera w kostce: 66 kcal |
| Brukselka (surowa) | 43 | 1 główka brukselki: 8 kcal |
| Burak (surowy) | 43 | 1 burak (ok. 5 cm średnicy): 35 kcal |
| Dynia piżmowa | 45 | 1 szklanka dyni w kostce: 63 kcal |
Zobacz całą tabelę kalorii: owoce, warzywa, orzechy, kasze i inne.
Skąd te liczby
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) i dotyczą produktu bez dodatków. Konkretna sztuka może się różnić odmianą, dojrzałością i wielkością, więc traktuj je jako przybliżenie. Dla produktów paczkowanych (np. orzechów czy płatków) wiążące są wartości z etykiety – wyszukaj produkt w naszej bazie.
Rekordy w bazie USDA (można je wyszukać po numerze FDC ID):
- Surowa: Carrots, raw (FDC ID 170393)
- Gotowana: Carrots, cooked, boiled, drained, without salt (FDC ID 170394)
Źródła
- FoodData Central: SR Legacy — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2019. wartości odżywcze i masy porcji; dane w domenie publicznej (U.S. Public Domain, katalog data.gov)