Warzywa i grzyby
Ile kalorii mają szparagi?
Szparagi (surowe) mają 20 kcal w 100 g; gotowane – 22 kcal. 1 średni szparag (surowe) to ok. 16 g, czyli ok. 3 kcal.
.jpg){kind=link}
Kalorie w porcji
| Porcja | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 średni szparag | 16 g | 3 kcal |
| 1 szklanka szparagów | 134 g | 27 kcal |
Masy porcji podaje USDA dla części jadalnej (bez skórki, pestek i ogryzka, jeśli się ich nie je). Szklanka to amerykańska miarka ok. 240 ml, łyżka – ok. 15 ml.
Wartości odżywcze w 100 g
| W 100 g | surowe | gotowane |
|---|---|---|
| Energia | 20 kcal | 22 kcal |
| Energia | 85 kJ | 94 kJ |
| Tłuszcz | 0,1 g | 0,2 g |
| w tym nasycone | <0,1 g | <0,1 g |
| Węglowodany | 3,9 g | 4,1 g |
| w tym cukry | 1,9 g | 1,3 g |
| Błonnik | 2,1 g | 2 g |
| Białko | 2,2 g | 2,4 g |
| Woda | 93 g | 93 g |
| Potas | 202 mg | 224 mg |
| Wapń | 24 mg | 23 mg |
| Magnez | 14 mg | 14 mg |
| Żelazo | 2,1 mg | 0,9 mg |
| Witamina C | 5,6 mg | 7,7 mg |
Podobne pod względem kalorii
| Produkt | kcal w 100 g | Przykładowa porcja |
|---|---|---|
| Ogórek | 15 | 1 ogórek ze skórką (ok. 21 cm): 45 kcal |
| Rzodkiewka | 16 | 1 średnia rzodkiewka: 1 kcal |
| Cukinia | 17 | 1 średnia cukinia: 33 kcal |
| Pomidor | 18 | 1 średni pomidor (ok. 6,5 cm): 22 kcal |
| Pieczarki | 22 | 1 średnia pieczarka: 4 kcal |
| Szpinak | 23 | 1 szklanka liści: 7 kcal |
Zobacz całą tabelę kalorii: owoce, warzywa, orzechy, kasze i inne.
Skąd te liczby
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) i dotyczą produktu bez dodatków. Konkretna sztuka może się różnić odmianą, dojrzałością i wielkością, więc traktuj je jako przybliżenie. Dla produktów paczkowanych (np. orzechów czy płatków) wiążące są wartości z etykiety – wyszukaj produkt w naszej bazie.
Rekordy w bazie USDA (można je wyszukać po numerze FDC ID):
- Surowe: Asparagus, raw (FDC ID 168389)
- Gotowane: Asparagus, cooked, boiled, drained (FDC ID 168390)
Źródła
- FoodData Central: SR Legacy — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2019. wartości odżywcze i masy porcji; dane w domenie publicznej (U.S. Public Domain, katalog data.gov)