Warzywa i grzyby
Ile kalorii ma batat?
Batat (surowy) ma 86 kcal w 100 g; pieczony – 90 kcal. 1 batat (ok. 13 cm) (surowy) to ok. 130 g, czyli ok. 112 kcal.
Kalorie w porcji
| Porcja | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 batat (ok. 13 cm) (surowy) | 130 g | 112 kcal |
| 1 średni batat (pieczony) | 114 g | 103 kcal |
Masy porcji podaje USDA dla części jadalnej (bez skórki, pestek i ogryzka, jeśli się ich nie je). Szklanka to amerykańska miarka ok. 240 ml, łyżka – ok. 15 ml.
Wartości odżywcze w 100 g
| W 100 g | surowy | pieczony |
|---|---|---|
| Energia | 86 kcal | 90 kcal |
| Energia | 359 kJ | 378 kJ |
| Tłuszcz | <0,1 g | 0,2 g |
| w tym nasycone | <0,1 g | <0,1 g |
| Węglowodany | 20 g | 21 g |
| w tym cukry | 4,2 g | 6,5 g |
| Błonnik | 3 g | 3,3 g |
| Białko | 1,6 g | 2 g |
| Woda | 77 g | 76 g |
| Potas | 337 mg | 475 mg |
| Wapń | 30 mg | 38 mg |
| Magnez | 25 mg | 27 mg |
| Żelazo | 0,6 mg | 0,7 mg |
| Witamina C | 2,4 mg | 20 mg |
Podobne pod względem kalorii
| Produkt | kcal w 100 g | Przykładowa porcja |
|---|---|---|
| Dynia piżmowa | 45 | 1 szklanka dyni w kostce: 63 kcal |
| Por | 61 | 1 por (biała i jasnozielona część): 54 kcal |
| Pasternak | 75 | 1 szklanka plasterków: 100 kcal |
| Groszek zielony (surowy) | 81 | 1 szklanka groszku: 117 kcal |
| Kukurydza (surowa) | 86 | ziarno z 1 średniej kolby: 88 kcal |
| Ziemniaki (gotowane, bez skórki) | 86 | 1 średni ziemniak: 144 kcal |
Zobacz całą tabelę kalorii: owoce, warzywa, orzechy, kasze i inne.
Skąd te liczby
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) i dotyczą produktu bez dodatków. Konkretna sztuka może się różnić odmianą, dojrzałością i wielkością, więc traktuj je jako przybliżenie. Dla produktów paczkowanych (np. orzechów czy płatków) wiążące są wartości z etykiety – wyszukaj produkt w naszej bazie.
Rekordy w bazie USDA (można je wyszukać po numerze FDC ID):
- Surowy: Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (FDC ID 168482)
- Pieczony: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt (FDC ID 168483)
Źródła
- FoodData Central: SR Legacy — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2019. wartości odżywcze i masy porcji; dane w domenie publicznej (U.S. Public Domain, katalog data.gov)