Warzywa i grzyby
Ile kalorii ma kukurydza?
Kukurydza (surowa) ma 86 kcal w 100 g; gotowana – 96 kcal. Ziarno z 1 średniej kolby (surowa) to ok. 102 g, czyli ok. 88 kcal.
Kalorie w porcji
| Porcja | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| ziarno z 1 średniej kolby | 102 g | 88 kcal |
| 1 szklanka ziaren | 145 g | 125 kcal |
Masy porcji podaje USDA dla części jadalnej (bez skórki, pestek i ogryzka, jeśli się ich nie je). Szklanka to amerykańska miarka ok. 240 ml, łyżka – ok. 15 ml.
Wartości odżywcze w 100 g
| W 100 g | surowa | gotowana |
|---|---|---|
| Energia | 86 kcal | 96 kcal |
| Energia | 360 kJ | 401 kJ |
| Tłuszcz | 1,4 g | 1,5 g |
| w tym nasycone | 0,3 g | 0,2 g |
| Węglowodany | 19 g | 21 g |
| w tym cukry | 6,3 g | 4,5 g |
| Błonnik | 2 g | 2,4 g |
| Białko | 3,3 g | 3,4 g |
| Woda | 76 g | 73 g |
| Potas | 270 mg | 218 mg |
| Wapń | 2 mg | 3 mg |
| Magnez | 37 mg | 26 mg |
| Żelazo | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Witamina C | 6,8 mg | 5,5 mg |
Podobne pod względem kalorii
| Produkt | kcal w 100 g | Przykładowa porcja |
|---|---|---|
| Dynia piżmowa | 45 | 1 szklanka dyni w kostce: 63 kcal |
| Por | 61 | 1 por (biała i jasnozielona część): 54 kcal |
| Pasternak | 75 | 1 szklanka plasterków: 100 kcal |
| Groszek zielony (surowy) | 81 | 1 szklanka groszku: 117 kcal |
| Ziemniaki (gotowane, bez skórki) | 86 | 1 średni ziemniak: 144 kcal |
| Batat (surowy) | 86 | 1 batat (ok. 13 cm): 112 kcal |
Zobacz całą tabelę kalorii: owoce, warzywa, orzechy, kasze i inne.
Skąd te liczby
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) i dotyczą produktu bez dodatków. Konkretna sztuka może się różnić odmianą, dojrzałością i wielkością, więc traktuj je jako przybliżenie. Dla produktów paczkowanych (np. orzechów czy płatków) wiążące są wartości z etykiety – wyszukaj produkt w naszej bazie.
Rekordy w bazie USDA (można je wyszukać po numerze FDC ID):
- Surowa: Corn, sweet, yellow, raw (FDC ID 169998)
- Gotowana: Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt (FDC ID 169999)
Źródła
- FoodData Central: SR Legacy — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2019. wartości odżywcze i masy porcji; dane w domenie publicznej (U.S. Public Domain, katalog data.gov)