Kasze, ryż i płatki
Ile kalorii ma kasza gryczana?
Kasza gryczana (ugotowana) ma 92 kcal w 100 g; sucha, prażona – 346 kcal. 1 szklanka ugotowanej kaszy (ugotowana) to ok. 168 g, czyli ok. 155 kcal.
Kalorie w porcji
| Porcja | Waga | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 szklanka ugotowanej kaszy (ugotowana) | 168 g | 155 kcal |
| 1 szklanka suchej kaszy (sucha, prażona) | 164 g | 567 kcal |
Masy porcji podaje USDA dla części jadalnej (bez skórki, pestek i ogryzka, jeśli się ich nie je). Szklanka to amerykańska miarka ok. 240 ml, łyżka – ok. 15 ml.
Wartości odżywcze w 100 g
| W 100 g | ugotowana | sucha, prażona |
|---|---|---|
| Energia | 92 kcal | 346 kcal |
| Energia | 385 kJ | 1448 kJ |
| Tłuszcz | 0,6 g | 2,7 g |
| w tym nasycone | 0,1 g | 0,6 g |
| Węglowodany | 20 g | 75 g |
| w tym cukry | 0,9 g | brak danych |
| Błonnik | 2,7 g | 10 g |
| Białko | 3,4 g | 12 g |
| Woda | 76 g | 8,4 g |
| Potas | 88 mg | 320 mg |
| Wapń | 7 mg | 17 mg |
| Magnez | 51 mg | 221 mg |
| Żelazo | 0,8 mg | 2,5 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
Podobne pod względem kalorii
| Produkt | kcal w 100 g | Przykładowa porcja |
|---|---|---|
| Kasza bulgur (ugotowany) | 83 | 1 szklanka ugotowanego bulguru: 151 kcal |
| Kuskus (ugotowany) | 112 | 1 szklanka ugotowanego kuskusu: 176 kcal |
| Kasza jaglana (ugotowana) | 119 | 1 szklanka ugotowanej kaszy: 207 kcal |
| Komosa ryżowa (quinoa) (ugotowana) | 120 | 1 szklanka ugotowanej komosy: 222 kcal |
| Ryż brązowy (ugotowany) | 123 | 1 szklanka ugotowanego ryżu: 248 kcal |
| Kasza pęczak (jęczmienna) (ugotowana) | 123 | 1 szklanka ugotowanej kaszy: 193 kcal |
Zobacz całą tabelę kalorii: owoce, warzywa, orzechy, kasze i inne.
Skąd te liczby
Wartości pochodzą z bazy USDA FoodData Central (zbiór SR Legacy) i dotyczą produktu bez dodatków. Konkretna sztuka może się różnić odmianą, dojrzałością i wielkością, więc traktuj je jako przybliżenie. Dla produktów paczkowanych (np. orzechów czy płatków) wiążące są wartości z etykiety – wyszukaj produkt w naszej bazie.
Rekordy w bazie USDA (można je wyszukać po numerze FDC ID):
- Ugotowana: Buckwheat groats, roasted, cooked (FDC ID 170686)
- Sucha, prażona: Buckwheat groats, roasted, dry (FDC ID 170685)
Źródła
- FoodData Central: SR Legacy — U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 2019. wartości odżywcze i masy porcji; dane w domenie publicznej (U.S. Public Domain, katalog data.gov)